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快速幫助入口

火腿醬扒茄菇

4991 | 08月25日

火腿醬扒茄菇

新手嘗試

難易程度
10分鐘

預計耗時
3人

適宜人數(shù)

材料清單

金字火腿大師醬2勺
長茄子（杭茄）3根
白洋蔥1個
口蘑6個
紅椒1/2個
蒜3瓣
香菜1根
醬油1勺
白砂糖1/2勺

菜譜詳情

步驟 1/6
杭茄洗凈去蒂，縱向剖成4份，切成長10cm左右的段。白洋蔥切絲?？谀⑾磧羧サ舯?。紅椒切菱形片。
步驟 2/6
金字火腿大師醬2勺、醬油1勺、白砂糖1/2勺調勻。
步驟 3/6
油五成熱，放茄子和口蘑煸至軟縮，取出備用。
步驟 4/6
油熱下洋蔥絲、紅椒炒出香味。
步驟 5/6
下茄子、口蘑，淋入料汁，加熱水份收干。
步驟 6/6
撒蒜末、香菜末。

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